Nel piatto…Finocchi al gratin con crema di Tofu
In risposta a Mirella, una ricetta per i lettori vegetariani. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 Finocchi; 250 gr di crema di tofu; pangrattato qb; sale qb. Pulite e i finocchi e tagliateli a fette sottili. Poneteli in acqua salata e fateli sbollentare per circa 15-20 minuti. Una volta terminata la cottura, scolateli e poneteli in una teglia da forno Continua...
