Eccellenze/Il Salento all’Expo 2015… Missione compiuta

Camera di Commercio, Confartigianato, Confcommercio e Confesercenti insieme per promuovere questa terra.

Lecce e il Salento protagonisti per cinque giorni all’Italian Makers Village (IMV), il Fuori Expo di Confartigia­nato in via Tortona a Milano. Esposizioni, mostre, convegni, wor­kshop, degustazioni, showcooking e laboratori di pasticceria, concerti e spettacoli di pizzica: questo e molto altro nel fitto calendario di eventi pensato per promuovere il territorio salentino, le sue eccellenze e l’offerta turistica in occasione dell’esposizione universale. Due le iniziative ospitate negli spazi dell’IMV dall’11 al 15 giugno, nella settimana dedicata alle eccellenze pugliesi. La Città di Lecce ha inteso sostenere le aziende locali con “Lecce for Expo”, uno Store dedicato alla promozione delle bellezze del capo­luogo salentino, con spazi espositivi, mostre sulla cartapesta leccese e showroom dei sapori tipici: prodotti da forno, sughi e conserve, pasta, olio extravergine e vino. La Camera di Commercio di Lecce – in collaborazione con Confartigianato, Confcommercio, Confesercenti e Cna di Lecce, Gal Terra d’Otranto, Gal Capo Santa Maria di Leuca, Gal Terra d’Arneo e Associazione Regionale Pugliesi di Milano – ha presentato, invece, l’iniziativa “Salento Village”, puntando sulla promozione dell’intero territorio salentino, con i prodotti agro­alimentari e dell’artigianato artistico e la ricettività turistica.

Il programma di iniziative legato ad entrambe le “missioni” ha riscontrato grande successo tra visitatori ed ope­ratori del settore. Molto partecipate, in particolare, le dimostrazioni di pasticceria a cura dell’Associazione Pasticceri Salentini (incentrate sulla preparazione e degustazione di pa­sticciotti e rustici) e i cooking show a tema salentino, a cura dello chef Gigi Perrone, presidente dell’ Associazione Cuochi salentini, a cui hanno assistito una trentina di importanti food blogger italiani (tra cui Antonella Marconi, Elena Arrigoni, Antonella Eberlin, Sil­via Leoncini). Fra le iniziative di maggior interesse, il convegno sulle “Eccellenze rurali del Gal Terra d’Otranto”, con gli itinerari culturali ed enogastronomici illustrati dal presidente del Gal Gabriele Pe­tracca, i “focus” su dolmen e menhir di Terra d’Otranto e la tradizione delle Tavole di San Giuseppe. Nell’occasio­ne, è stato presentato anche il progetto di agricoltura e turismo eco-sostenibi­le “Parco agricolo multifunzionale dei Paduli”, candidato italiano al Premio del Paesaggio del Consiglio d’Europa 2014-2015. Da evidenziare anche il contributo dell’associazione “Cascina Cuccagna” nell’ottica di un confronto fra esperienze di valorizzazione del patrimonio rurale. IMV è stata anche l’occasione per divulgare due pubblicazioni: “Salento a Tavola” edito da Confesercenti e “Il Salento si racconta a tavola” a cura della Camera di commercio Lecce.

Tra le “chicche” che hanno conquista­to i visitatori, c’è anche la “Friselleria on the road” promos­sa dal Gal Terra d’Ar­neo: a bordo di un apecar, i kit per pre­parare una frisa-doc si sono rivelati un’idea d’impresa davvero vincente. Mentre il Gal Capo di Leuca ha inteso rappresentare il territorio e promuo­verlo attraverso la visione artistica di Co­stantino de Giuseppe. Nella giornata di domenica, inoltre, sono stati presentati i programmi estivi di tutte le discoteche salentine, nel corso di un aperitivo a base di frise e una selezione di vini salentini. Importante anche la presenza di un Info Point all’interno del Padiglione Italia che ha permesso di dare visibi­lità al territorio salentino in uno dei week end col più alto flusso di visita­tori stranieri da quando ha preso il via l’EXPO. Organizzazione logistica del­le iniziative a cura di Big Bang snc ed Eventi Marketing & Communication.

PRETE: CRESCE L’APPEAL NEL MONDO

“Salento Village – ha dichiarato il Presidente della Cciaa di Lecce, Alfredo Prete – ha rappresentato un’occasione importan­te per far conoscere i nostri prodotti anche al di fuori dei confini territoriali soprattutto in un momento storico come questo, in cui la domanda interna è molto spesso ferma. Nonostante i tagli del Governo Renzi, la Camera di commercio di Lecce è sempre in prima linea nella promozione delle eccellenze del territorio salen­tino ed Expo rappresenta una grande occasione.

Abbiamo deciso di finanziare questo progetto, propostoci da Confartigianato – continua – proprio perché crediamo che i nostri prodotti tipici, non solo enogastronomici ma anche dell’artigianato artistico, possano avere un forte appeal nei confronti degli utenti che vivono fuori dal Salento. Milano è una piazza importante: sono tanti i lombardi che vengono da noi a trascorrere le vacanze e sono innamorati non solo delle bellezze del territorio, ma anche delle bontà dei nostri prodotti”.

ECCELLENZE LECCESI IN VETRINA 

Lo Store delle eccellenze leccesi era concepito in maniera tale da svelare e raccontare ai visitatori tutte le peculiarità della città barocca: “LECCEzionale terri­torio”, con pannelli informativi e fotografici, brochure e immagini suggestive che immortalano chie­se, monumenti, corti e palazzi mettendo in risalto il patrimonio storico e architettoniche del capoluogo salentino; “LECCEn­trica tradizione”, con mostre ed esposizioni dedicate ai pregiati manufatti in cartapesta e pietra leccese; infine, “LECCEllente gastronomia”, con degustazioni guidate e showroom dei sapori tipici. Ideazione e logistica sono a cura di Eventi Marketing & Com­munication. Una ventina in tutto gli espositori investiti del ruolo di “ambasciatori” delle meraviglie della città barocca nel capoluogo lombardo: c’era la cartapesta dei maestri Claudio Riso, Rosa­ria Pallara e Carmen Rampino e ampio spazio è dedicato agli showroom di numerose aziende agroalimentari leccesi dove pro­tagonisti sono stati i prodotti da forno, sughi e conserve, miele, pasta e vino.

Fiore all’occhiello dello Store è stato “Vivi Lecce”, mostra di artigianato artistico d’eccellenza della Città di Lecce che ha ospitato pregiati manufatti in cartapesta e pietra leccese. Lo Store è stato visitato nei giorni scorsi da numerosi food blogger di fama nazionale che recensi­ranno i prodotti in esposizione e contribuiranno così alla promo­zione della città e dell’evento sul web. Non solo, gli espositori han­no avuto l’occasione di ampliare le rispettive reti di vendita grazie ad incontri B2B con imprenditori milanesi e lombardi. Riscontri sulla qualità dei prodotti? Ottimi. “In due giorni – hanno dichiarato i titolari delle aziende di ‘Lecce for Expo’ – abbiamo raccolto molti contatti preziosi, i riscontri da parte dei visitatori sono davvero positivi e speriamo di poterne conquistare ancora tanti fino a lunedì prossimo”.